主料:
圆生菜，1棵调料
花生酱，
2勺，
芝麻酱，
2勺，
熟芝麻，
半勺，
盐，
半勺，
醋，
4-5勺，
生抽，
半勺，
白糖，
1勺，
蜂蜜，
1勺，
蔬之鲜，
半勺改良版乾隆白菜的做法步骤
1.圆生菜掰开洗净，控空干水分，用手掰成大点的块。
2.取一个碗，加入2大勺芝麻酱、2大勺花生酱，半勺盐，1白糖，1蜂蜜，分三次加入4-5勺醋，半勺老抽，半勺蔬之鲜，搅拌均匀。
3.浇在圆生菜上，戴上一次性手套，抓匀。
4.装盘，撒芝麻。
5.花生酱和芝麻酱混拌，味道比单用一种酱香，喜欢吃酱的多加两勺。控制体重的适量而止。
6.清脆爽口，鲜甜脆爽，炎热的夏天吃特别开胃。
小窍门&温馨提示
圆生菜一定要控干水分，水太大酱裹不到白菜上，水唧唧的影响口感。着急做可以用厨房纸擦干生菜上的水。
TAGS：
热菜 家常菜 花生酱
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